ＧＷの楽しみ★雄武産毛ガニを食す。

ゴールデンウィークはいかがおすごしでしょうか？
オホブラスタッフは、飲み会が続いております(^◇^;)
その中のひとつで食べましたのが画像の雄武産カニです。
シャンパンと雄武産毛ガニを合わせる贅沢な企画を立ててくれたワイン友のMr.PlannerのT氏。
参加メンバー１人１杯という事で、画像は８杯のカニの山！！見てうれし♪食べて幸せ♪
目の前の毛蟹を食べ出すとみんなで無言になってしまいました(笑)
甲羅に入って蟹ミソに蟹身を混ぜて食べると辛口のシャンパンに合うこと！
思い出しただけでヨダレが(^¬^)

その他には、沢から摘み立てクレソン、イベリコ豚の生ハム、いかスモークサラダ、自家製鳥ハム、マルゲリータピザ、サムゲタン風スープ、白身魚の自家製ベーコン巻焼き、パン各種、帆立エレガンス・マスタード入り、チーズ、杏仁豆腐、お菓子、いちご、オレンジなどなどお腹が苦しい幸せを味わいました。

そうそう忘れては行けないのは、食べきれなかった蟹身を友人と私で剥き剥きしたら丼一杯になり、それをパスタにしてペロリとみんなの胃の中へ！
大変贅沢なカニパスタを食べることができました(*^^*)

カニがすっかりメインになってしまいましたが、ワインを呑むのも忘れては居ません。
泡が４本、白１本、赤２本のはずがプラス赤１本！
８人だったので１人１本ペースでしたが、ゆっくり呑んでいたので実に楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました〜感謝！感謝！

雄武産毛ガニの美味しい時期はあともう少しだけです！
美味しい旬のカニを味わってみてくださいd(^-^)ネ

浜ゆでの味をお楽しみいただくため、とれたてを冷凍せずに冷蔵便でお届けいたします。

【プレゼント】
当店でご注文のお客様には、ご依頼主にお１人様１袋限りオホブラ百貨店で人気の「しんやののしほたて」をプレゼントいたします。

小さな春見つけ！２ たんぽぽ

今日はどんよりとした雲が空を覆っています。
小雨もぱらついていますが、気温は高く車載気温計はもちろんプラス。

周りの木や草などの緑が少し濃くなってきたかな〜と感じながら、目線を落とすとたんぽぽがひょこっと咲いていました(*^^*)
それもとても生えてきそうのない建物の横からひょっこり顔をだし「春だよ〜」って元気に言ってるみたいです。
なんだか朝からニッコリしてしまいました(^^)

北海道のゴールデンウィーク後半は、お天気に恵まれない予報のようです。
雨マークが多いですね〜スッキリした晴れ間はお預けみたいです。

オホブラ百貨店ではGWが終わった後、春の味覚「朝もぎのグリーンアスパラ」のご紹介が始まります♪
この時期のアスパラはみずみずしくて美味しいんですよね〜まさに旬です。
シンプルに茹でて食べてもベーコンと一緒に炒めて食べるのも好きです。
う〜ん食べたくなってきました(^¬^)

天気に左右されやすいグリーンアスパラなのでちょっと心配ですので、てるてる坊主作って天気予報とにらめっこしておきます！

お届け開始！「オホーツク産グリーンアスパラ」

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？
こちらのGW後半のお天気は、割と晴れていて気温も温かかったです。
例年の予想と反して雪は降りませんでした、珍しいです。
今朝は雨が降っており車載気温計は９度でした。

オホーツク海明け雄武産毛がにまつりは、オホブラ百貨店ときたみ東急百貨店の地階での大好評でした♪
お買い上げの皆さま、ありがとうございます！来年の海開けもご期待くださいね。

本日より新しくオホーツク産グリーンアスパラのご紹介を開始いたしました

今が旬！オホーツクの気候がこの甘くておいしいアスパラを育てます。
味にこだわる生産者を限定！訓子府町武田農園産のものだけを取り扱っています。 

なぜオホーツクの気候で甘くなるの？

北海道特有の昼と夜の寒暖差が大きく、今の時期は日中はポカポカと温かいのに対して夜はキリッと初冬の冷え込みになる日が続きます。
お日様に当たって増えた糖分が、夜は寒いため消費されることなく蓄えられ、甘みの糖度が上がっていきます。
この気温差が野菜の持つ甘みとうま味を倍増して育ててくれ、アスパラが甘くなる秘密なのです。
オホーツク地域でもちょっと内陸にある訓子府町は、特にグリーンアスパラに適してると言われている場所にあたります。

今だけの旬のグリーンアスパラ、みずみずしい甘みとやわらかさ、爽やかな香りをお楽しみください。

新鮮な商品を受け取っていただくため、航空便を使用します。
天候に左右されるため、お届け日の指定はできませんのでご了承ください。

ＮＨＫ北見放送局の取材がありました！

今朝はどんよりした空模様、車載気温計は１０度でした。
「峠では雪が降っています」とラジオから流れ、GWを過ぎても雪が降るのは今年も恒例だったようです。

さてさて昨日ですが、NHK北見放送局の撮影がありました。
オホーツクブランドについての取材の一貫です。

オホーツクブランド認証を受けた半熟チーズケーキ「シャンティ」のノルディックファーム社とオホーツクブランド認証制度を作り上げたオホーツク財団とオホブラ百貨店の取材でした。

当店の撮影はオホブラ百貨店のホームページ画面の接写などに加え、作業してる社内の様子が撮影されました。
接写って難しいのですね、私の横でカメラマンの方が大きなカメラを繊細な動きの指先でウィ〜ンと操作音を立てながら操っていました。
こんな間近で見たのは初めてで思わずジーッと見てしまいました！
オホブラスタッフも撮していただいたようです…遠くからですが恥ずかしい(*^^*ゞ

５月１１日（金）おはよう北海道（総合・全道放送）朝７：３０〜７：４５のニュース番組枠で放送されるそうです。
道内の皆さま、よろしかったら見てくださいね！

北見にやっと桜が咲きました♪

今日も曇り空、車載気温計は１２度。
予想最高気温は１９度になるそうです、おぉ〜！

昨日はまったく感じなかった近所のお庭には、ツツジが鮮やかに咲き、桜の木に花が咲きと１日で町並みがキレイな色で彩られていました。

４月２６日のブログに載せた桜の木のつぼみにも可愛い花が１つ咲いていました♪
まだ咲いていたのは１つでしたが、このまま今の気温が上がれば、明日はもっとたくさん咲くでしょうね〜楽しみです！

ふと目線を下げると、４月１１日のブログに載せたふきのとうが可愛らしい小さな蕗に成長していましたよ。
なんだか小さくてめんこい（北海道弁でかわいいの意味）です。

やっとオホブラ百貨店の周りも春らしくなってきましたヽ(^0^)ノ
花見だ！花見だ！！週末は外で焼肉だぃ♪

桜の満開までもう少しかかりそうです。

今朝は青空でいいお天気！車載気温計は１３度と窓を開けて走りました。
予想最高気温は昨日より低く１４度のようで、夕方には雨になるみたいです。

昨日より少し桜は咲いていますが、画像のとおりまだまだつぼみが多く、満開までもう少しかかりそうです。
週末には満開になるかもしれませんね。

桜の木によって成長が違っていて、全然咲いていないのもあれば、もうすでに満開のものもありました。
オホブラスタッフは、この画像の桜の木にこだわって咲くのを待ってみます(^-^)

北海道地方のさくら開花情報を調べてみました。
網走北見は5月12日の開花予想で、平年より早いようです。
北見より遅い開花は、5/15の釧路・稚内、5/18根室となっていました。
来週末くらいまで桜を楽しめそうですね♪

オホブラ百貨店にも春の味覚が登場しています。

今だけの旬のグリーンアスパラ、みずみずしい甘みとやわらかさ、爽やかな香りをお楽しみください。

明日は北見の開花予想日

今日は小雨降っています、車載気温計は７度とちょっと寒い朝です。
昨夜遅くには、雨と激しい雷が鳴っていました。
これを『春雷』（春の初めになり、春を告げる雷）とでも言うのでしょうかね(^-^)


さすがに３日目ともなると、結構つぼみが花になっています♪
木全体の半分といったところでしょうか。

勝手に命名した近所のプチさくら通りは、両側の桜の木が遠目で見ても、桜が咲いてキレイに色づいたのがわかりますね。
これで天気が良かったらもっとよかったんですけどね〜。

5月8日の日記に書きましたNHK北見放送局の取材分が今朝テレビに流れました。
オホブラスタッフはワンカットだけチラリと映っていました(*^^*ゞ
放送をしっかりと見た友人やお客様より「見たよ〜」とメールを頂きました。
反応をありがとうございますm(__)m
本日の18時半からの「オホーツク金曜広場」でも放送されるそうです！

広く皆さまにオホーツクブランド認証品の事を知って頂きたいです♪
そのためにも、オホブラ百貨店の事を伝えて行きたいですヽ(^0^)ノ

さくらもほぼ満開かな！

週末はあまり天気が良くなかったです。
それでも桜は市内のありたこちらで咲いており、ちょっと車で移動すると庭先や街路樹が桜色に染まっていて嬉しくなります(^-^)
今日で観察６日目の桜の木もほぼ満開、あと数日は楽しめそうです。

１１日に流れたNHK放送をご覧にり、社名もURLも出ていないので「オホーツクブランド」をネット検索して当店へお越し頂いた方からのアクセスが増えました。
当店をご利用して頂き、ありがとうございます。

どうぞまたのお越しをお待ちしております！

ちょっと天気のでせいでオホブラ百貨店のオホーツク産グリーンアスパラの生育が進んでいないため、出荷を少しだけ待ち頂くことになりそうです。
しっかり見極めて美味しいところだけをお届けしますのご安心くださいd(^-^)ネ!

スカッと気持ちよく晴れオホーツクブルーの空がみたいですね〜。

春は桜だけじゃない！つくしやグリーンアスパラも春♪

久しぶりの晴れ間、風もあたたかい〜。
今朝の車載気温計は１４度、予想最高気温は１９度と温かくなりそう！

いつもの桜の木をカシャと撮っていて、ふと下を見るとツクシがたくさん生えていました。
桜の花ばかりを見ていたので足元に気が付きませんでした(^^ゞ

よく見るとツクシ以外にタンポポもたくさん咲き、草の緑に黄色が増えていました。
先週まで周りはまだ冬色だったのにどんどん春色に染まって嬉しいです。

今日の気温でグリーンアスパラも成長しそうで楽しみです♪

●常呂しんやの「ほたてチーズサンド」

今朝もいいお天気です♪
ポカポカしていて風が気持ちがよいです。
こんな日にお花見がしたいですね〜花を愛でながらビールに焼肉…妄想がどこまでも止まらない(;^_^A アセアセ…

今日は食べた感想です(^-^)
久しぶりに酒の肴系になりますが、ご勘弁を。
温かい陽気のせいか冷たいビールが美味しく感じています。
（いつもだろ！って後ろの声はムシして…）

今回は常呂しんやの「ほたてチーズサンド」をチョイス。
リーフ状に焼き上げられたのしほたてでチーズをくるりとサンド。
一口食べてみると、焼かれて香ばしいホタテのうま味にチーズの塩気がピッタリ！
イイ感じでビールが進みます〜☆□＼(^_^ )

「ほたてチーズサンド」は、軽めの赤ワインにも合いそうと思い、冷やしてあった赤ワインを引っ張り出し、合わせてみるとこれまたグッドでした！
と言うことは、焼酎にも合うかも…と思いましたが、さすがに開けませんでしたよ(^◇^;)
次の機会に取っておきます♪

◆　オホブラ百貨店は、商品代3500円以上で送料無料です！！　◆