【オホブラ百貨店からのお知らせ】

2008年03月17日

サイト障害の回復お知らせ

| 03/17 11:36 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |
週末にかけほぼ復旧できたと思います。

サイトへのアクセス障害は、スタッフが確認できる大手から地元地域プロバイダまで、今のところ問題なくショップを閲覧できましたので、ほぼ通常の状態に戻ったようです。
皆さまには、大変ご迷惑をおかけしました。

さすがに今回は、冷や汗ものでしたf(^ー^;
土日もPCの前でアタフタ…DNSが浸透するまで待つしかないのは解って居るんですけど、落ち着きませんでした。
そんな中でご注文メールが届くたびに大喜びしてましたヽ(^0^)ノ

安心して皆様にショップをご覧いただけるようになって、本当に嬉しいです。
今後ともオホブラ百貨店をどうぞよろしくお願い致します。
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ポスフール北見店のホームページにバナー掲載!

| 03/17 17:08 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |

こんにちは、オホブラスタッフです。
週末も温かく雨まで降って、道路脇の雪が結構溶けましたよ〜一挙に春が近づいているような感じです。
うちの母なんかは、越冬用の野菜が早く芽が出たりまたは痛んだり、漬け物が酸っぱくなる〜と騒いでおりました…確かにまだマイナス気温でも良い時期ですからね。

今朝の車載気温計はプラス1度!!
ダウンから少し薄目のコートに替えましたが、もっと薄いコートにしても大丈夫なくらい温かいです。
路面もしっかり出ていて、朝なのに道路脇の雪も溶け出していました。

通勤時に聞いたラジオで、今日の札幌は昼の時間と夜の時間がほぼ同じになるそうです。
確かに最近は、日が長くなりましたね。
そういえばもうすぐ春分の日、昼の時間が長くなっていきますから、暦の上からも春にしっかり近づいているのが解ります。

今日は嬉しいニュースを3つ。
イオン北海道 ポスフール北見店
1つは、オホブラ百貨店の商品部門を担当しております北海道イオン ポスフール北見店のホームページにオホブラ百貨店のバナーが掲載されましたヽ(*^。^*)ノ

皆さん、どうでしょうか?大きいですよね!
最初の打合せでは、この半分ほどの大きさを予定されていたのですが、あれよあれよとこんなに大きなバナーをトップページに掲載する事になり、嬉しい限りです♪
イオンのサポート部U様が、バナー作ってくださいました!ありがとうございます。

2つ目は、先ほど商品担当:ポスフール北見店のマネージャーより電話を頂き、オホブラ担当者がまたまた増員♪
今回は女性のI様というとっても心強い方で、商品の企画からサポートまでを担当してくださるそうです。

たくさんの人の思いを感じ、もっともっと頑張らなくては!と気を引き締めてこれからも頑張りますp(^-^)q

3つ目は、コッソリと(*^^*ゞ
今日、北海道新聞の取材がありました!!
北海道新聞の日曜版 デジタルナビ『来て!見て!ご自慢サイト』です。
  
4月掲載予定ですので道内の皆さんは、ぜひご覧ください。
詳しい掲載日が解りましたら、このスタッフブログでご案内しますので、もう少しだけお待ちくださいd(^-^)ネ!

タグ:取材・掲載
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2008年03月18日

オホーツクブランド認証商品フェアのご案内

| 03/18 12:05 | オホーツク関連のイベントヽ(^0^)ノ |
こんにちは、オホブラスタッフです。
今朝は、ちょっとどんよりした曇り空、車載気温計プラス1度と昨日と同じです。
毛糸の温かいカーディガンからちょっと薄目のカーディガンに変えました。
事務所の暖房も朝少し入っていますが、日中は必要ないくらいです…でも足元は涼しいので膝掛けはまだまだ外せません(^◇^;)

オホーツクブランド認証商品フェアのご案内です↓↓↓
オホーツクブランド認証商品フェア
3月20日(木)から25日(火)6日間、ポスフール北見店1階銘店コーナーにて「オホーツクブランド認証商品フェア」が開催されます。
今回のフェア出展商品は、以下の商品です。
開催期間中、出展商品の試食会も開催しております。
地元のみなさま、ぜひこのチャンスにオホーツクブランド認証品を試食で味わってから、ご家庭でお楽しみくださいヽ(^0^)ノ
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2008年03月19日

今日のどうしん(北海道新聞)オホーツク版に広告掲載!

| 03/19 11:30 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |
おはようございます、オホブラスタッフです。
今朝の車載気温計もプラス1度とここのところ続いています。
すっかり温かくなって、季節の変わり目のせいか私の周りには、クシャミをしている人が多くなっています。
風邪なのかそれとも花粉症なのか…?

それとよく「眠くて、眠くて〜」と言う話も聞きますね。
以前、聞いた話なのですが季節の変わり目に眠くなるのは、野菜不足に原因があるんですって!本当かどうかは解りませんが、オホブラスタッフはいっつも眠いので慢性的野菜不足なのかも…(^◇^;)

北海道内でオホーツク地域の皆さま!
今日のどうしん(北海道新聞)をご覧になられましたか?
紙面の広告欄にオホーツクブランド認証商品フェアの広告が入っています!
・・・と言っても、まだスタッフは未確認なんですけどねf(^ー^;

オホーツクブランド認証商品フェア
3月20日(木)から25日(火)6日間、ポスフール北見店1階銘店コーナーにて「オホーツクブランド認証商品フェア」が開催されます。

開催期間中、出展商品の試食会も開催しております。
オホーツク地方のみなさま、ぜひこのチャンスにオホーツクブランド認証品を試食で味わってみてくださいね〜ヽ(^0^)ノ
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2008年03月21日

オホーツクブランド認証商品フェアへ行ってきました!

| 03/21 17:40 | オホーツク関連のイベントヽ(^0^)ノ |
皆さま、こんにちは!オホブラスタッフです。
春分の日のお休みはいかがお過ごしでしたか?
オホーツクフェア
私は昨日の午後、ポスフール北見店で開催されているオホーツクブランド認証商品フェアへ行ってきました!

1階にあるエスカレーター横の銘店コーナーには、オホーツクブランド認証品を始め、オホブラ百貨店でご紹介している色々な製品が、ずら〜りとお目見えですヽ(^0^)ノ

ちょうど私が行った時、ちょっと少なくなっていた本ずわい甲羅盛りが新たに商品が追加する作業が行われていました!地元でも人気があります♪
オホーツクフェア:本ずわい甲羅盛りポスフール北見店のマネージャーI氏が「所さんの笑ってコラえてを見たよってお客様から言われましたよ〜皆さん番組見てるんですね(にっこり)」
そうなんです!私も売り場に居た時にもお客様が「お父さん!コレよコレ!!ほらっ、この前の所さんに出てた蟹は!!」と話してるご夫婦がいらっしゃいました(*^^*)
うっ、嬉しい〜〜♪

そうそうココだけの話なんですが、今回のフェアには本ずわい甲羅めしが並んで居るんですよ!
数はあまり多くはないのですが、地元の方は是非お試しくださいね。
私も買って冷凍庫に大切に入れてあります!
いつ食べようか楽しみです〜食べたら感想をアップしますね(^_-)-☆

オホーツクブランド認証商品フェア
25日(火)までポスフール北見店1階銘店コーナーにて「オホーツクブランド認証商品フェア」が開催されております。

開催期間中、出展商品の試食会も開催しております。
本ずわい甲羅盛りはもちろん、半熟チーズケーキ・シャンティ甘熟トマトジュース成分無調整牛乳香しずく杜のヨーグルトセミハードチーズ冨夢ウォッシュおこっぺ大地、ひがしもことのカマンベールゴーダースモークチーズピリ辛ますこなみジャンボほたて燻油漬け帆立みみの佃煮などなど色々あります。

オホーツク地方のみなさま、ぜひこのチャンスにオホーツク製品を試食で味わってみてくださいね〜ヽ(^0^)ノ
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2008年03月22日

第2回オホーツクブランド形成推進連絡協議会

| 03/22 16:19 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |
昨日の21日は第2回目の「オホーツクブランド形成推進連絡協議会」の集まりに出席してきましたヽ(^0^)ノ
オホーツクブランド形成推進連絡協議会目的は、オホーツクブランド認証商品の生産者・販売業者・情報関連企業の情報交換やオホーツク特産品の販路拡大・販売促進に関して協力していく事です。

今回、認証商品の生産者としてジャンボ帆立燻油漬などのしんやさん、オホーツク産山わさびの金印わさびオホーツクさん、ピリ辛ますこなみ珍棒のカネイ出口水産さん、山わさび醤油漬・辛いべさの美山フーズさんが参加されていました。

販売業者としてポスフール北見さん、コープさっぽろさん、北見冷蔵さんと情報関連企業として北見工大さんと私ども北見情報技術、事務局としてオホーツク地域振興機構(オホーツク財団)さんが参加され、14名の出席でした。

今回もそれぞれの立場からのお話しが聞けて、とてもよかったです。
メディアの方々が取材に来ていましたので、近いうちに新聞等に掲載されるかもしれませんよ〜もしかするとまた私の後ろ姿が写っているかもf(^ー^;

平成20年度 オホーツクブランド認証制度の冊子手元の資料として、出来たばかりのオホーツクブランド認証のがどのようなものかを紹介するための新しい冊子がありました。
※ご希望の方は、オホーツク財団までお問い合せください。

冊子を見てみると、おりょ!今年掲載された記事の中で、私が載っているのがあるじゃないですか(^◇^;)

先日このブログでも紹介しました北海道農業・農村情報誌コンファの2007年秋号に掲載して頂いたページがそのまま冊子に載っています。
もう1箇所は、それこそ前回の協議会の席で私の後頭部が載ったと地元友人達が教えてくれた1枚ですf(^ー^;
私の画像ではなくて、オホーツクブランド認証制度に興味のある方、冊子をご覧ください。

オホーツクブランド認証商品フェア
25日(火)までポスフール北見店1階銘店コーナーにて「オホーツクブランド認証商品フェア」が開催されております。

開催期間中、出展商品の試食会も開催しております。
なかなかオホーツクブランド認証商品を一度にたくさん試食が出来る事はありませんので、ぜひこのチャンスに試食してみてくださいね〜ヽ(^0^)ノ
お気に入りの逸品が見つかると嬉しいです♪
posted by オホブラSTAFF at 16:19 | ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) |
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2008年03月24日

「オホーツクブランド認証商品フェア」は25日まで

| 03/24 13:28 | オホーツク関連のイベントヽ(^0^)ノ |
こんにちは、オホブラスタッフです。
今朝はどよ〜んとした曇り空から霧雨が降っていて、車載気温計もプラス1度とずいぶんと温かくなりました。
二車線の大きな道路では、北側の日陰になっている歩道部分にだけ雪がまだありますが、ほぼアスファルトが出ています。
この雨でまたまた雪解けが進みそうです。

オホーツクブランド認証商品フェア
明日の25日(火)まで、ポスフール北見店1階銘店コーナーにて「オホーツクブランド認証商品フェア」が開催されています。

開催期間中、出展商品の試食会も開催しております。
オホーツク地方のみなさま、色んな商品をぜひお試しくださいね〜d(^-^)ネ!
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2008年03月25日

あぁ〜こんな時間(x_x)

| 03/25 20:42 | 日常のヒトコマ(*゜▽゜) |

皆さま、こんばんは。
え〜っと何でこんな時間(20:40)なの?・・・ですよね。

今日は天気もよく、車載気温計もプラス3度と温かくて、頭の上に花でも咲いてるかのように「ルンルン♪」(古)気分だったんですよ〜朝までは(泣)

「さぁ〜今日も楽しくオホブラ百貨店のお仕事しましょう」と仕事机に座り、いつものようにパソコンの電源を入れてサクサクと作業していたんですよ〜初めは(泣)

サクサクがどんどん可笑しくなり、とうとうパソコンがダウン!
色々試してみたのですが結局ほかのスタッフに「Windowsの再インストールしかない」との判断を聞き、一挙に気持ちはどんより・・・ふぅ〜ため息。

今の今までパソコンのセットアップに掛かり、お待たせしている問い合わせメールにお答えし、ホームページの更新を行い、また海明け毛がにの紹介ページを作りとアタフタしておりました(汗)
明日には、メルマガで毛がにご案内しますのでお待ちくださいませ。

オホーツクブランド認証商品フェアも今日の21時までなので、午前中までは帰りに寄ってアレコレ買って食べようと考えていたのですが、目的が崩れてしまった〜しょぼぉん(落)

辞書の設定もできてないので、顔文字も出ない私のパソコンです(苦笑)
明日もがんばるぞ!!

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2008年03月26日

海明けの毛がにとは?

| 03/26 11:21 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |
「海明け」という言葉は、オホーツクに住む私達には馴染みのある言葉ではありますが、知らない方が多いですよね(^^;
海明けの毛がにとは?

オホーツク海は、冬になると流氷が押し寄せ埋めつくす景色の映像付きで、毎年の全国ニュースになりますね。
この流氷には植物プランクトンがたくさん付着しており、温かくなる春先に繁殖し、それを動物プランクトンが餌にします。
その動物プランクトンを魚達が食べて育つ食物連鎖が起きています。
オホーツクの魚たちが美味しいのは、流氷が生きものを育み、豊かな海を作っているからですね。

もちろん毛がにも流氷の下で美味しい栄養をたっぷり取っています。
おまけに温度の低〜い海水の中ですから、活発な運動もしないので運動不足。
人間と一緒で「寒いから動きたくな〜い!でも美味しいから食べちゃう!」という
冬肥りでプクプク、まさしくカニの「メタボリックシンドローム」ですね(笑)
蟹のアシには身がつまり、甲羅の中にはギッシリと蟹ミソがつまります。

温かい風が吹き、気温が上がるとオホーツク海の流氷が沖へ。
これを「海明け」と呼んでいます。
そして漁師たちが待っていた漁が始まります。

ですので、条件のそろっている毛がにの美味しい旬の季節は、この海明け時期なのです♪
それもオホーツク産が一番なのです!!

オホブラ百貨店の海明け【雄武産毛がにまつり】

この時期だけの限定です!どうぞお試しくださいd(^-^)ネ!

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「うみあけ」は「海開け」じゃなくて「海明け」が正解です!

| 03/26 11:34 | オホブラ百貨店のお知らせ(^v^) |
以前、「あれ、“うみあけ”の漢字ってあってる?」と気になり、気象関係に聞くのが一番!って事でメールで問い合わせしたことがあります。
数時間後届いたメールで真実が判明!
「海開け」じゃなくて「海明け」が正解でしたΣ( ̄ロ ̄lll)
※気象庁の予報用語のページにありました!
  →http://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/yougo_hp/kaihyou.html


今日も毛ガニの話を。
前回は「海明け毛がにとは?」という事を書きました。
今回は「なぜ今が美味しいのか」です。

蟹は大きく成長するために脱皮を繰り返します。
だいたい7月頃に脱皮するのですが、この前後は脱皮するために今まで蓄えていた栄養がすっかり取られ、身の入りや味が落ちてしまうのです(T^T)

脱皮する前のうま味がギッシリ詰まった最良の今のこの時期の毛がにの事を
『堅蟹』(カタガニ)と呼んでいます。
身がしまって蟹みそもたっぷり入った一番美味しい状態になります。
『堅蟹』という呼び名を覚えてくださいd(^-^)ネ!

更にもうひとつ。
オホーツク海の中でも雄武産の毛蟹は一番です。
地形の関係なのでしょうか、漁場の中でも雄武(おうむ)で捕れた毛ガニは何故か美味しいのです。
商品担当のポスフール北見店の店頭にも並んでおります。
「どうして雄武産は美味しいの?」とかにさんに聞いてみないとわかりませんね(笑)
あっ!聞くより食べれば一目瞭然ですね!

まとめ。
2008年のオホブラ百貨店でご紹介している蟹さんは、最高の漁場である『雄武産』で海明けの『今が旬』という時期に脱皮前の『堅蟹』を朝一の取れたてで『浜ゆで』し、冷凍ではなく『クール冷蔵』『産地直送』にてお届けしているの美味しさ極上品です!

オホブラ百貨店の海明け【雄武産毛がにまつり】

タグ:毛がに
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