おはようございます、今週も始まりました!
月曜の今朝は晴れた青空で、車載気温プラス6度です。
週末に雪や雨が降り少し積もりましたが、気温が高かったせいもあって週末に降った分や日陰に積もっていた雪もかなり雪解けが進んでいます。
ちょうど1週間前に毛がに漁が再開し、続々とお客様の手元にオホーツク海明けの雄武産毛がにが届いております。
まだ届いていない方、もう少しお待ちくださいねm(__)m
オホブラ百貨店のお客様の感想ページに載せております。
以下にも記載しますねφ(.. )
感想にも書いてくださってるように、本当にカニミソが美味しいです!●【福島県:Re様】
第一印象は、今までに食べたことがないような優しい味。
大事に扱われたここに来た感の「箱入りカニ」にって感じ。
ミソは濃厚。
でも嫌味じゃない、臭みもない、とろ〜り濃い味のミソがぎっしり詰まってたって感じ。
蟹ミソにカニ身と和えると、それだけでご丁度いいしご飯にお供にも。
そのままは、とっても濃厚でウニソース様な。
身はあっさりした自然な塩加減にほんのり身の甘み。
身がぎっしり。
夕食に一人でお腹いっぱい食べたい!
満腹まで食べても、嫌気がささず何ハイでもいけるな〜きっと。
冷凍なしなので、変に身が水っぽいとか逆にパサパサだったりする部位もなくてグーグーグー!
身がとっても柔らか。
噛めば噛むほどに優しい蟹の甘みが味わえる感じ。
食べた後もずーーーーーと、ほんのり美味しかった蟹風味が口の中に余〜韻。
(すぐ、もう1パイ食べたい感じになりました。)
雄武産・浜ゆで毛がに 約500gは、お値段以上?の大満足。
すぐに、カニ通に薦めたい、否ホントに美味しいカニを知らないはずの他県の私の友達には、ぜひ食べてもらいたい!
そのままでもGood身と混ぜて食べてもGoodもちろん甲羅酒にもGood
他にも長野のK様より「蟹ミソ苦手な旦那様が、“うまっ!これなら食べられる”と大喜び!」の後に「でも旦那様が蟹ミソ好きになったら、今まで独り占めしていた私の楽しみが減ってしまいます(涙)」と続いていました(笑)
美味しいものを独り占めしたい気持ちは、とってもと〜〜〜っても解ります!
そんな時は、仲良く1人1杯ですねd(^-^)ネ!
かにミソも蟹によって味の個性が違うので、交換しながら味わうのも楽しいですよ〜。
↓ ↓ ↓ 春のオホブラ百貨店の一押しです。 ↓ ↓ ↓
朝水揚げ+浜ゆで+冷蔵クール便の産地直送でお届け!
製造終了のため、当店の在庫分だけの販売です。