2010年2月20日(土)に、日本テレビ「満点☆青空レストラン」に、当店でもご紹介しております角崎商店の『網走産わかさぎの佃煮』が登場しました
網走産わかさぎの佃煮は、第５回オホーツクブランド認証品です。
●角崎商店の「網走産わかさぎの佃煮 1kg(送料込み)」
ワカサギの旬は、1年の中で寒い冬の季節に美味しいわかさぎが獲れます。
網走湖のわかさぎは、漁業権を保有した者しか「氷下網漁」ができません。
公魚漁は、冬期間の湖が結氷している間に行われています。
しょう油・中双(サラメ)・小飴のシンプルな調味料だけで、新鮮なワカサギを昔ながらに炊き上げ、時間と手間をかけて美味しい佃煮になっていますよ。
嫌な魚臭さも無く、わかさぎの旨みと優しい甘さに仕上がっていて、ご飯のお供にまたお酒の肴としても美味しくお召し上がりいただけます。
もちろん添加物は入っておりませんので、安心して食べる事ができます！
オホブラ百貨店では、冬になり年末が近づくと全国各地のリピーターの方からの注文がグンと増え、冬の定番商品のひとつとなっております。
※現在、この製品は「産地直送」のため「送料込み」の製品でございますため、
送料無料の対象では無いことをご了承くださいませ。
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