2013年11月: きたみさん！Staffのヒトリゴト(元オホブラ百貨店・STAFFの独り言)

【ショップきたみさん！】https://kitamisan.stores.jp/

2013年11月25日

◆寿司割烹粋里(すいり)／北見市

こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフです。

少しイヤかなり前になってしまいましたが寿司割烹・粋里さんで行われる食事会へ行ってきました。
料理とワインを楽しむという食事会を、3ヶ月に一度定例で開催しています。
このブログでは、過去に２００９年と２０１０年と２０１１年春と２０１１年秋に登場。

【前菜パレット盛り】　もずく酢、ソーメン南京胡麻和えクコの実、帆立素焼き、アメーラトマト、青つぶ煮、ホウレン草蟹浸し、石川小芋蒸し、胡瓜サーモン、鴨ロース串刺し、山葵菜チーズクラッカー

【先付け】　鰯と夏野菜のオリーブ漬け

【お造り】　生本マグロ、サヨリ昆布〆、帆立、北寄、水茄子あしらい

【小吸い物】　新じゃがの冷製ソース　じゅんさい、海老、葱　旨み出しゼリー

【焼き物】　鮎塩焼き　万願寺青唐ジャコ　茗荷酢漬け　蓼酢

【温物】　賀茂茄子の卸し煮　帆立、海老、葱、糸鰹

【心付け】　夏トマト焼き

【お食事】　桜海老ご飯

【デザート】　土佐小夏

行ったら必ず頼む「ふぐひれ酒」。
みんなで回し呑み・・・これも毎回の恒例行事です(笑)

本日のワイン。

今回もボリュームもあり、お腹いっぱい美味しく楽しい時間でした(^▽^*)

寿司割烹粋里（すしかっぽうすいり）
北海道北見市山下町3丁目3-3
TEL　0157-26-6868
営業時間　　11:30～14:00　　17:00～23:00
予約が必要です。

※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m

今日の北見は寒いです。毎日寒いけど(^^ゞ／マルゲンの「ぽん鱈」が人気

| 11/25 11:42 | 日常のヒトコマ（2006～2020） |

おはようございます、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。
パキンと冷えた朝、寒さに負けてダウンコートを着て徒歩出勤したかったぁf(^ｰ^;

さてまずは週末の北海道北見市の気温などをφ(．．)ｶｷｶｷ

	平均気温	最高気温	最低気温	降水量	日照時間
11/22(金)	３．４℃	６．５℃	０．９℃	０mm	０h
11/23(土)	４．４℃	９．３℃	－０．９℃	０mm	３．５h
11/24(日)	２．６℃	６．４℃	－１．７℃	０mm	５．６h

まだ「降水量・日照時間」が、「降雪量・最深積雪値」に変わらず・・・その日も近し。

今朝インターネットで見た天気予報では、８時で－２．２℃、予想最高気温は８℃の冬日、晴れのち雨の降水確率８０％と出ていました・・・また傘を忘れた(´･ω･`)
１０日間予報では、２６日(火)に雨マーク、２７日(水)・１２月２日(月)～４日(水)に雪マーク、予想最高気温は２～１２℃／最低気温は－４～１０℃、消えていた雪マークが復活しました(^◇^;)

いつもの玉ねぎ倉庫の上は、ちょっと雲多いけど青空も見えていますよ。

通勤路にある倉庫の屋根は、霜で真っ白くなってます。

北側の小町泉通り、広葉樹は葉っぱが無くて見るからに寒そう(>_<)

今日はオホブラ百貨店で紹介している中から、人気のある製品をご紹介

この週末はマルゲンのぽん鱈のご注文が、またググンと増えておりました。
１回のご注文で５箱以上のご注文で、送料無料になるようなケースが多いです！
会社宛てのお届けも増えていて、きっと社員の皆さんで共同購入しているのかな～と(^▽^*)

この辺りでは「ぽんたら」と言えば、みんな知っている珍味です。
北海道で捕れた新鮮な助宗鱈（すけそうだら）を三枚に下ろし味付けして、程よく乾燥させた珍味で、そのまま、皮から身をむしって食べます。
ビール・日本酒・焼酎・泡盛などのお酒のおつまみに最高で、食べ出すと止められなくなります。
もちろん、おやつとしてもGoodです(*^^)v

マヨネーズに七味唐辛子と少しの醤油を加えたものに、むしったぽん鱈をつけて食べるのが一番美味しいと言われています。
また残った皮は、火であぶってパリパリにすると、おせんべいのようになって美味しく食べられます。

スタンダードの４５０ｇ入りぽんたらと、小さめの１４０ｇ入りぽん鱈の２種類がございます。
箱に入っているので、ちょっとした贈り物やお返しにもご利用いただけます。
もちろん個別包装をすることもできますので、お気軽にお申し付け下さいませd(^-^)ﾈ!

もうすぐお昼ごはんの時間なので、カップに北見オニオンスープを作って、お腹と手を温めながら午後もしっかりと頑張りますよ□＿ヾ(^-^)/ ｶﾀｶﾀ