第59回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会

こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。

北見市内のホテル黒部でされた、第５９回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会に参加してきました(*>ω<)☆

２０１５年最初の例会は、中華とワイン

ホテル黒部・中華料理部門の南出さん。
毎回お料理の説明をした後、中国式乾杯の「カンペイ」で開催

「奶汁扇貝」ホタテのオーロラソース　サラダ仕立て

帆立がメチャでかい！！

「鮮牙章魚」中国式たこのお刺身

このソースが、毎回人気です(^▽^*)

「炸双味（炸子鶏＆芝土春捲）」ザンギとチーズ春巻き

「生炒蝦仁」海老ときのこの紹興酒炒め

「醤爆牛肉」道産牛肉と北見産玉葱の甘味噌炒め

「叉焼炒飯」チャーシュー入り炒飯

「香芒凍布旬」中国式マンゴープリン

本日のワイン

中華なのでテーブルクロスは赤ですね。

低い卓上花で色合いがステキでした。

もうすでに次の例会が迫ってきている(笑)

またメンバーさんと逢えるのが楽しみですね！！

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※おまけ：会が終わった後、帰り道では除雪車が稼働していました(^◇^;)