第66回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会

こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。

先月なのですが、北見市内のホテル黒部でされた、第６６回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会に参加してきました(*´艸`)

今回の例会はメンバーさんの人気が高い、和食とワインのマリアージュです。

先付け「浜防風と蟹の和え物」

和食料理部長の粋な計らい

メニュー外の「ヨーグルトとエゴマのソースのサラダ」

焼き物前菜「油坊西京焼き・烏賊紅葉和え・鶏の松風・鴨串・雲丹のし・つぶ串・たらの芽天麩羅」

お造り「本鮪・鯛・活蛸」

煮物「焼き豚角煮・菜の花・梅麩・ポテトあん」

ご飯「鮭の親子丼」
吸い物「素麺・三つ葉・柚子・花びら百合根」

デザート「苺のシャーベット」

本日のワイン

本日の会場セッティング

本日の卓上花

島貫ソムリエ・・・たまにはね(*´艸`)ﾌﾌﾌ

今回も無事終了、次回は特別例会だ

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