9月にオホーツク創作郷味津々「ちさん亭」で「第2回美味しい料理とお酒を楽しむ景川会!!」に参戦してきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
【先附】種子島産 生落花生
【造里】天然鮃 左側は昆布じめ 紫蘇の上の鮃の上には大徳寺納豆
【吸物】道産松茸茶碗蒸し 百合根・鶏肉・三つ葉入り
【焼物】脂鰊塩焼 鬼おろし/酢橘
【強肴】坊主銀宝味噌焼 舞茸・青とうがらし・白茄子
【合肴】山の芋いそ辺揚 蓮根饅頭 山しょう塩
本日の日本酒、季節に合わせてひやおろし中心
①栃木県 鳳凰美田「飛翔蔵」anniversary 新蔵完成記念酒
②徳島県 三芳菊「ネコと和解せよ」ひやおろし 無濾過原酒
③福島県 名倉山「LAKE&WHALE?」ひやおろし
④千葉県「甲子」純米吟醸 氷室瓶囲い
⑤山形県 千代寿 大辛口「大虎」ひやおろし 純米酒
⑥広島県 龍勢「無垢の系譜」雄町 生酛純米吟醸
②徳島県 三芳菊「ネコと和解せよ」ひやおろし 無濾過原酒
③福島県 名倉山「LAKE&WHALE?」ひやおろし
④千葉県「甲子」純米吟醸 氷室瓶囲い
⑤山形県 千代寿 大辛口「大虎」ひやおろし 純米酒
⑥広島県 龍勢「無垢の系譜」雄町 生酛純米吟醸
次回開催も楽しみ・・・また参加できるといいなぁ(*´艸`)
北見ピアソンホテル オホーツク創作郷味津々ちさん亭
- 北海道北見市北３条西３丁目６番地 北見ピアソンホテル地下１階
- TEL：0157-25-1164
- 営業時間：[通常]17:30～22:00[深夜]22:00～[ランチ]11:30～(要予約)
- 定休日：日・祝日
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
