朝水揚げ+浜ゆで+冷蔵クール便でお届けできるのはこの時期だけ。オホーツク毛がには、春が一番美味しい旬です。
冬の間、流氷の下でプランクトンをた〜っぷり食べて、大きくまるまると太った毛蟹。
ふっくらとしてとても瑞々しいジューシーな甘みのある蟹身と、しっかりした旨みのコクがたまらない蟹味噌、2つが合わさってまさに絶品です!!
この美味しさを味わってほしいから、当店の毛蟹は冷凍しておりません!!
そして嬉しい事に、今年の約500gの毛がには、去年よりお安くなっております

過去のスタッフブログでご紹介している毛がにについて、以下に書いております。
雄武産の美味しい堅蟹を、お試しくださいませd(^-^)ネ!
産地直送でクール冷蔵便でお届けですので、旬の美味しさを楽しめます。
現在、オホーツク沿岸の天候と風の影響のため、
漁に出られない日が続いていおります。
次の出漁は、週明けのお天気状況を見てからとなりますので、
出漁し発送できる状況になりましたら、ご連絡いたします。
大変申し訳ございませんが、現状をご理解頂きお手元に届くまで
少しお時間をいただきたくどうぞよろしくお願いいたします。
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