第6回オホーツクブランドに認定され「ハスカップヨーグルトソース」「アロニアヨーグルトソース」です。
ハスカップは、ビタミンC・アントシアニン・カルシウムを豊富に含み、甘酸っぱい果実はジャムやお菓子・果実酒に使用されています。
最近では、北海道の広い地域で栽培されておりますが、まだまだ流通量は少なく希少な果実です。
その稀少な果実をたっぷり使ったハスカップヨーグルトソースは、女満別産のハスカップで作られています。
アロニアは、ブルーベリーの2倍ほどポリフェノールが含まれおり、そのため目の各機能を回復し、血液循環をスムーズにし高血圧の防止に役立ち、ビタミンCや食物繊維も豊富に含んでおり、美容にも良い事づくしで、アンチエイジングにも効果があると言われています。
果実は大変しぶく、そのまま食べるには難しいので一般的にはジャムにする事が多いようです。
でも良いこと尽くめのアロニアを、食べやすく作られたアロニアヨーグルトソースは、津別産の無農薬のもで作られています。
どちらも食べ方は、ヨーグルトやアイスに掛け食べると良いそうです。
商品名が「ヨーグルトソース」と言うくらいですから、今回はプレーンなヨーグルトにたっぷり掛けて頂きました。
ジャムのように溶けて果実がないのかと思っていたら、瓶の中は上の方まで果実が入っていて、たっぷりの果実がゴロゴロとヨーグルトに乗っかります。
ソースで食べてると言うよりは、果実を食べてると言っていいほど存在感タップリ!
ハスカップもアロニアのどちらも甘さ控えめで、ヨーグルトとの相性が抜群です。
アロニアのジャムを食べたこことがありますが、もっと食べにくい印象がありましたが、このヨーグルトソースは、美味しく頂きました!
ベリー系が好きなスタッフ、コンビニ菓子やケーキはもちろん、カフェや居酒屋などのデザートメニューにベリー物があると、選ぶことが多いのです。
そんな私ですので、ハスカップヨーグルトソースもアロニアヨーグルトソースも、すっかり好きになりました(*´ェ`*)
現時点ではオホブラ百貨店で、販売のご案内の準備中でございます。
もう少し、お待ちくださいねm(__)m
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