お土産：銀のぶどう「衣しゃ」

こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。
札幌のお土産に貰った銀のぶどう「衣しゃ」、プレーンとさくらの2種類です。

プレーンは「生成り」と言って、バターがほんわり香る、しっとりしたラングドシャクッキー。
４つに折りたたんで焼き上がっていて、食べるとほろほろ口の中にこぼれて優しい味が広がり、「さくら」の方は季節限定品、香りも味も「あっ、桜餅」と声に出るほど。

桜を取り入れたお菓子が増えているようで、お菓子の世界では、もうすでに春なのですね。
コチラは、流氷も来ていて冬本番なのですけど(笑)

※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m