今日のおやつは、札幌土産で頂いた「きのとやセレクション」に入っていた中のひとつ、ラフランスのゼリー『ラ・フランス』です。
どことなく懐かしい洋なしの味は、小さい頃食べた祖母の家にあった洋なしの木から熟れた香り高い味を思い出します。
お菓子の説明を見ると『「洋梨の女王」をとろけるようなゼリーで包んだぜいたくなデザート。豊潤な甘さがお口の中に広がります。』『ぷるぷるのやわらかいゼリーは洋菓子店の手作りならではの食感です。芳醇な香りにファンの方も多いスイーツです。』と書いてありました。
モンドセレクション2009の最高金賞を受賞しているようです。
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
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