今日のおやつは、稚内&利尻土産で頂いた利尻昆布が使用された『昆布もち大福』です。
昆布もちと言うことから、昆布が入っていると解るのですが「うに入り」って(゚ロ゚屮)屮
買ってきてくれた方の話だと「餅にうにが練り込んである」らしいのですよ〜想像ができないのですが・・・中身の画像を撮り忘れました(^^ゞ
食べると磯の香りがする塩気の感じるお餅に、甘さ控えめな餡でした。
うにの味と言われたら「???」ですけどね(笑)
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
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