◆そば処 山田屋(北見市)

先日の金曜日に気温が高く暑さにやられた仲間のスタッフ2号と「おソバを食べに行こう！」と意気投合し、昼ご飯に山田屋のするがソバを食べてきました。

冷たいお蕎麦なら「山田屋のするがそばだ！」とこれまた意気投合(笑)

名物『するがそば』は、イカの天ぷら・さやいんげん・大根おろしにしょうが・ネギ・海苔が乗っている、冷たいお蕎麦です。
美味しい出汁つゆに、更科系のしっかりしたコシのあるお蕎麦です。
大根おろしやネギをかき混ぜて、冷たいうちに豪快に音立ててすすり、その音も涼しげな感じですよ〜口の中にいい香りと冷たさが広がります。

暑い季節になると、食べたくなるのがここのするがそば、考えてることが同じ人が多いのか、すぐに駐車場がいっぱいになるので、車は相乗りで行くのがいいですよ(^o^)

そば処 山田屋

• 北海道北見市中央町1-22
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