◆日本料理のざわ（北見市）

今年初の忘年会に参加した、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。
女子だけの会で日本料理のざわさんの、鍋コースを楽しんできました(^o^)

まずはお造りの６店盛り、どれも美味しかった。

今夜の鍋は、豚肉と旬のタチの野菜タップリな鍋。
とても大きいタチは、臭みもなくとってもクリーミーでした〜真ダチかな？

これが【元祖】玉ねぎの「のっぺい焼き」。
北見市内でも同じような玉ねぎ焼きはあるようですが、のざわさんのが生みの親だとと言うことを、しっかりと強調しなくては(*^^)v

大きな玉ねぎを丸々使った一品で、中にはホタテ・甘エビ・ウニ・カニ・フカヒレなど新鮮な魚介や色々な食材がたっぷり入って、熱々でとっても美味しいです。
「どうやって玉ねぎの中だけくり抜くの？」と聞いてみたところ、店主は長いこと作られているので、手間無くすぐにクルンと中身が取れるんだそうです。

焼き物などの一皿。

最後は雑炊で〆です。

コース料理をメインとしているお店なので、事前に電話予約でどんなコースがあるかなど確認する事をオススメします。
飲み物の種類は多くないけれど、「飲み物の持ち込み可能で無料」なので、和食に合いそうな日本酒やワインなどを持って行くのも良いですね。

日本料理のざわ

• 北海道北見市山下町1丁目2-14
• TEL　　[phone]
• 営業時間　　17:00〜22:30
• 定休日　　月2回不定休