◆コラボ・キッチン「星満」(ほしみつ)／北見市

おはようございます、オホブラ百貨店のスタッフです。

以前より気になっていた、四条通りの角にあるコラボ・キッチン「星満」(ほしみつ)へ、今回初めて連れて行っていただきましたヽ(^0^)ノ
「星満」をずっと『ほしまん』と思っていた私・・・調べればすぐ解るのにねf(^ｰ^;

こちらのお野菜は、津別町のDreamFarm(ドリームファーム)さんのもので、生産者の代表は北海道フードマイスターの資格を持っているんだそうです。

食べたお料理の名前を、またしても控えてこなかった・・・(_ _ )/ﾊﾝｾｲ
お豆腐のカプレーゼ(?)

しいたけのポン酢(?)

お刺身のオススメを聞いたら、「今日は鯖」だと言うのでチョイス。
山わさびがついていて、嬉しい(oﾟ▽ﾟ)

牛スジの煮込み

鶏と野菜のトマト煮(?)

どの料理も出てくるまで早くって、なかなか美味しかったです(^¬^*)ﾖﾀﾞﾚ
カウンター席には、カップルの方々ばっかりでデート(?)に人気のお店なのでしょうか？
個室も２つあるようですが、私たちが食べてる間に予約して来られた方でどちらの部屋も大人数での満席になったようでしたよ〜今度個室で食べて見たいかも(^_-)

そして、カウンターの座席前に貼ってあったポップに注目です。

本気の朝どり　『瞬(しゅん)』のやさい市／DreamFarm(津別町)
　　　　　日時：　　毎週日曜日　11:00〜16:00開催
　　　　　場所：　　美容室「RITZ(リッツ)北見」　北見市双葉町2丁目3番地

あれっ？開催場所の美容室RITZ北見って、オーナー小池さんのお店じゃないですか！
あらまぁ〜知らなかったとは言え、ちょっぴりだけど驚きましたわ(ﾟдﾟ)
私の知っている小池さんは、ワイン大好きのワイン通のお方。
ぜひ今度、DreamFarmのお野菜で星満のお料理と、小池さんセレクトのワイン会を開いていただきたいものですなぁ〜そんな企画考えてくれないかしら？(*^▽^*)

瞬のやさい市は日曜限定ですが、「セブンイレブン北見中央町店ではいつでも買えるよ」と、お店の畠オーナー＠シニアワインアドバイザーがfacebookのコメントで教えてくれました(*^^)v
あとDreamFarmさんのお野菜は、オホーツクベーグルのkuraさんのところでも、ベーグルや惣菜ベーグルなどにも使われてるんだと教えていただきました、ほぉ〜(^o^)

北見いやオホーツクの中で、色んな人たちとの繋がりステキですね

コラボ・キッチン「星満」(ほしみつ)

• 北海道北見市北四条西2-16-1
• 電話番号：　　0157-61-8068
  
• 営業時間：　17:00〜24:00　日曜営業
  
• 定休日：　　不定休