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2014年03月03日

◆網走・藻琴湖の特産品 幻の「至宝牡蠣」

| 03/03 17:00 | オホーツクの美味しい食べ呑み♪ |
こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ1号です。
今回はお店のご紹介では無く、特産品のご紹介です(^▽^*)

網走市にある藻琴湖(もことこ)は、オホーツク海の海水と藻琴川の淡水が混じった汽水湖。
ここで獲れる牡蠣が、とても美味しいと評判が高く、また漁期も短いため、地元でも手に入りにくいことから藻琴湖の牡蠣を「幻の牡蠣」とも言われ、「至宝牡蠣」とネーミングされているそうです。

その貴重な牡蠣を手に入れたというお友達のご夫婦に誘われ、行ってきました(*´艸`)
網走・藻琴湖の特産品 幻の「至宝牡蠣」
藻琴湖産のカキは、身入りのいいことが特徴で、大きくふっくらとしています。
今回は、蒸しガキでいただきました。
網走・藻琴湖の特産品 幻の「至宝牡蠣」
とても美味しいカキでした(^▽^*)
サロマ湖の牡蠣とは、また違った味わいで、食べ比べをしても楽しそうです。
posted by きたみさん!Staff(元オホブラSTAFF) at 17:00 | 北海道 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) |
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