【山形】小粒大豆「春の戸」納豆／さかた納豆本舗

こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ１号です。

先日まちきた大通りビル「パラボ」で開催された「第７回全国うまいもの会」で買い求めた、小粒大豆「春の戸」

パッケージに「出羽庄内　酒田のぞっぱり」と書いてある。
「ぞっぱり」って方言かな〜と思って調べて見た。

「じょっぱり」とも言うらしく、「意地っ張り」「強情張り」という意味・・・北海道弁にも通じる山形弁だ。

催事場にてこの納豆を袋に入れて回っていると、漬物屋のお姉さまに「そこの納豆は美味しいんだよ〜私もいつも催事場が一緒になったら何十個と買って、冷凍しておくのよ」と教えてくれた

普通に売られている納豆のパックより大きくて１００ｇ入り、昔ながらの納豆の風貌。

大豆は、山形の地の物を使っているそうな。

タレも辛子も付いていないので、自分好みに味つけ。

うん、こりゃ美味しい

大量に買って、冷凍しておく気持ちがわかる(*´艸`)ﾌﾌﾌ

この納豆を紹介してくださったのは山田製油の山田さんで、「呑み仲間なの〜♪」と眞嶋さんに初対面がアズーロで山田さんとの１週間中２度目の宴席というのがいい！！

そして２度目の真嶋さんとのご対面は、催事場で納豆を買いながら「玉こんにゃく」や「紫蘇巻き」を試食させてもらう。
どれも美味しいが、独りじゃ食べきれず断念・・・次は実家に買って行こう。

更にもう一度、宴席で会うのであった

来年の催事も楽しみしていま〜す！！その前に山形か京都で合流か？(笑)

春の戸　眞嶋久美SA／さかた納豆本舗

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