【オホブラ百貨店からのお知らせ】

2015年05月17日

【札幌】レストラン&バー「SKY J」

| 05/17 13:00 | 北海道内の食・遊・観光 |
こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフです。

今年のGWは、札幌の妹のところへ母と行って来ました。
久しぶりに女子(?)だけだったので、妹セレクトの札幌駅にあるJRタワーホテル日航札幌の35階にあるレストラン&バー「SKY J」で、ディナーを楽しんで来ました
35階からの眺望を楽しむために、窓際の席が取れなかったのが残念!

北海道産カスベとグリーンアスパラのテリーヌ
レッドオニオンと茸のマリネ添え
レストラン&バー「SKY J」/札幌
ホテルメイドパン
デュカ+ゲランドの海塩、オリーブオイル
レストラン&バー「SKY J」/札幌
トマトを練り込んだ生パスタ
北海道産ホタテ貝とムール貝のジェノバ風ソース 紫蘇の香り
レストラン&バー「SKY J」/札幌
北海道産白インゲン豆とカリフラワーのクリームポタージュ
バルサミコをアクセントに
レストラン&バー「SKY J」/札幌
愛媛産真鯛のグリル サフランライスとオリーブのサラダ添え
ホウレン草とハーブのソース
レストラン&バー「SKY J」/札幌
北海道産豚肉のカツレツとミモザ風サラダ
ケイパー風味のブールノワゼットソース
※本当は牛肉なのですが、苦手な妹のために豚肉に変更
レストラン&バー「SKY J」/札幌
デザートの前に「窓際のお席が空きましたので、いかがですか?」と、札幌駅の西口方面が見れる席へ移動できました(〃'▽'〃)
レストラン&バー「SKY J」/札幌
ライチのブランマンジェ 薔薇の香り
オレンジソルベを添えて
レストラン&バー「SKY J」/札幌
母の誕生日が過ぎていた事と母の日が近いと言うことで、プレートをお願いしました
レストラン&バー「SKY J」/札幌
食後の紅茶
レストラン&バー「SKY J」/札幌
お喋りをしている間に、札幌で活躍するアーティストによる生演奏が始まりました。
夜景を見ながら音楽を聴くのはいいですね。
レストラン&バー「SKY J」/札幌
翌日、旭山記念公園へ行った時にJRタワーが見え「あんなに高いところで食事したのね」と、母と2人で見ていたところ、札幌暮らしの妹は感想も無く・・・(笑)
レストラン&バー「SKY J」/札幌
妹殿、さて今度はどこへ両親を連れて行きましょうか???
まずは快気祝いが先かな(≧∇≦*)

大きめな画像は、以下をクリックしてみてくださいね

レストラン&バー「SKY J」
  • 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地 JRタワーホテル日航札幌 35F
  • TEL  011-251-6377
posted by オホブラSTAFF at 13:00 | 北海道 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) |
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