お菓子の説明を見ると『じっくりと3カ月もの時間をかけ仕込んだ"黒レーズン"と、さっぱりフレッシュ感のある"白レーズン"を生地に入れ、じっくり低温で焼き上げました。しっとりとした生地と、ラム酒、ブランデーの風味を愉しむ大人のケーキです。』と書いてありました。
ラム酒の香りがしっかり感じるパウンドケーキでした。
赤ワインにあわせて食べたのは内緒(笑)
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
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