【オホブラ百貨店からのお知らせ】

2019年11月17日

購入品:一味唐辛子「朱乃一振」(あかのひとふり)/津別町

| 11/17 13:00 | お土産&おやつ&頂き物など |
こんにちは、オホブラ百貨店のスタッフ1号です。

先日、手に入れたのは津別町の河本農場で作られている一味唐辛子「朱乃一振」(あかのひとふり)
一昨年前に手に入れて愛用しており、昨年はタイミングを逃して買えなかったので、今年は「更來」で入荷したことを知り、手に入れることができましたヽ(^o^)丿ワーイ
一味唐辛子「朱乃一振」(あかのひとふり)/津別町
使われてる唐辛子は「羅帝」(らてい)という品種で四川料理に使われるものだそうです。
一般の一味より風味が少し違っていて、辛みも強いです。

独り鍋をする時はポン酢にこの一味を振ったり、お味噌汁にも振ります。
地元の珍味「ぽん鱈」をむしってマヨネーズにこの一味と少しの醤油を混ぜたものを付けて食べたり(*´艸`)

割と辛い物が好きなのですが、時々辛いのがノドにペタッとついてむせるんです(笑)
でも使っちゃうwww

※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
posted by オホブラSTAFF at 13:00 | 北海道 ☔ | Comment(0) お土産&おやつ&頂き物など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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