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オホブラ百貨店のスタッフ1号・・・改め「ショップ きたみさん!」のStaff@です。
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先日のおやつは、本州に入った方からのお土産でいただいたコートクール(cote cour)の「マドレーヌ・レモン」
お菓子の説明を見ると『2種類のスペイン産チョコレートを使用した生地に、レモンピールを織り込み、なめらかなチョコレートを詰めてしっとりと焼き上げたマドレーヌです。濃厚な甘みの中から、レモンの程よい苦味と爽やかな香りが鼻を抜ける大人な味わいの逸品です。 』と書いてありました。
日本初のブラウニー専門店のお菓子なのだそうです(*'▽')
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m
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