第86回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会 in NIKU Bar「タンdeボラーチョ」

皆さま、こんにちは
オホブラ百貨店のスタッフ１号・・・改め「ショップ きたみさん！」のStaff�@です。

10月下旬の事・・・更新遅い(;´･ω･)

NIKU Bar「タンdeボラーチョ」にて開催された、第86回島貫シニアソムリエを囲むミントレディー例会に参加してきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

前回の第86回は21年3月でしたので2年7ヶ月ぶり、島貫ソムリエの新しい勤務先(坂口グループ)での初開催

前菜：じゃがいもとほうれん草のトルティージャ

冷菜：黒毛和牛ローストカルパッチョサラダ仕立て

魚介：紋別産秋鮭のムニエル 焦がしバターソース

ソースがとても美味しかったので、バケットを別注文

ソースがたっぷり残ったお更に、パンをドン(笑)

メイン：道産黒毛和牛のロティ 赤ワインソース

炭焼：ソルトエイジング牛タンと道産牛サガリと豚サガリの炭火焼き盛り合わせ

食事：生うにのクリームパスタ

デザート：マロンのジェラード

島貫ソムリエ・・・忙しくパキパキ動いてるからブレた(笑)

パーティプラン「プレミアムプラン」の120分のコースをセレクト

お料理もワインもしっかり堪能しましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

次回開催はいつにしましょうね？

▼Facebookページ：島貫シニアソムリエを囲むミントレディーの会

https://www.facebook.com/mintlady