「真白」と「サラダ玉ねぎ」の違いについて、
ご質問をいただきましたので、以下に回答しますね
ご質問をいただきましたので、以下に回答しますね
2つの大きな違いは「それぞれ品種が異なる玉ねぎ」です。
また共通点としては「どちらも出荷時期が短い、期間限定のたまねぎ」です。
それぞれの特徴と食味は、以下の通りです。
■サラダ玉ねぎ
【特徴】
・農薬や化学肥料の使用量を必要最小限にとどめる技術を導入した「北のクリーン農産物表示制度」基準に適合した、北海道安心ラベル「YES!clean」マークの玉ねぎです。
【食味】
・黄玉ねぎに比べてみずみずしく、一枚一枚が厚く辛味が少ない。そのため長時間水にさらすことなく生でサラダに最適です。
・「サラタマ」と名付けられていますが、加熱すると甘味・旨味を存分に感じることが出来る玉ねぎです。
・焼き肉やアウトドアーでのご利用に相性が良い玉ねぎです。
・焼き肉やアウトドアーでのご利用に相性が良い玉ねぎです。
■真白
【特徴】
・見た目は名前の通り真っ白。
・土作りや農薬低減に取り組み、北海道オホーツク海で採取した「海洋深層水」を使い、丁寧に育てた自慢の玉ねぎです。
・土作りや農薬低減に取り組み、北海道オホーツク海で採取した「海洋深層水」を使い、丁寧に育てた自慢の玉ねぎです。
【食味】
・辛みが少なく、スライスして生でも美味しくいただけます。
・玉ねぎどくとくのくさみがなく、玉ねぎ１枚１枚がやわらかいためお子様でもパクパク食べられる玉ねぎです。
・玉ねぎどくとくのくさみがなく、玉ねぎ１枚１枚がやわらかいためお子様でもパクパク食べられる玉ねぎです。
「真白」「サラダ玉ねぎ」どちらも毎年6月上旬から7月下旬の間、数量限定でご案内しております。
なかなか目にする機会が無い玉ねぎだと思いますので、ぜひご賞味ください。
ご来店をお待ちしております。
新装開店【ショップきたみさん！】
https://kitamisan.stores.jp/
https://kitamisan.stores.jp/
現在ご案内中：JAきたみらい「メロン」(赤肉)
白玉ねぎ「真白」・「サラダ玉ねぎ」
タグ：ショップきたみさん！
【■ショップきたみさん！のお知らせの最新記事】
