9月上旬の事・・・更新遅です
蘆別神社例大祭へ行く前に名物を食べようと道の駅スタープラザ芦別の2階にあるレストラン「ラ・フルール」へ行きました。
芦別名物「ガタタン」
芦別名物「ガタタン」とは「ガタタンとは、一言で言うとボリューム満点のとろみのついたスープ。鶏ガラや豚骨などのスープに、白菜、人参、イカげそ、豚肉、山菜、だんご、卵など10種類以上の細かく切った具材を入れ、とろみをつけ溶き卵を加えたものです。」だなのだそうです。
途中で黒胡椒を足したり、お好みで濃い目のタレをかけたりと味変して最後まで熱々でいただけました。
Nさん、ごちそうさまでした
Nさん、ごちそうさまでした
道の駅スタープラザ芦別 レストラン「ラ・フルール」
- 北海道芦別市北4条東1丁目1番地
- TEL: 0124-23-1437
- 営業時間: 11:00〜18:00(4〜6月、9〜10月)
11:00〜19:00(7〜8月)
10:00〜17:00(11〜3月)
※この記事は、過去に遡って書いていますm(__)m























































