こんにちは
オホブラ百貨店のスタッフ1号・・・改め「ショップ きたみさん!」のStaff@です。
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北海道緊急事態宣言の中、櫓鮨本店(やぐらすし)の企画「昼間から飲むかい」に参加してきました
昼間っからということで開催時間は13時!!
テーブルには、お酒にあったお料理が並んでいます(≧▽≦)
お刺身
1の皿:蕨のたたき・芹のお浸し・ウドのキンピラ
小鉢:昆布煮、先付け:豆腐のカプレーゼ
柳の舞の煮付け
ウドの葉の天婦羅
2の皿:ウドの酢味噌・こごみの胡麻和え・蕗煮物
蕗のキムチ和え、紫蘇味噌巻き..